Avocado con olio EVO
Uno spuntino semplice che unisce avocado cremoso, olio extravergine e limone fresco. Gustalo da solo oppure aggiungi un uovo sodo per un piatto più sostanzioso.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: Senza cottura
Ingredienti
- ½ avocado maturo oppure 1 intero
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Un pizzico di sale e pepe nero
- Una spruzzata di succo di limone
Procedimento
- Taglia l’avocado a metà nel senso della lunghezza. Rimuovi il nocciolo con un cucchiaio, poi raccogli la polpa in una ciotola oppure lasciala nella buccia.
- Condisci con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Aggiungi un pizzico di sale e una macinata di pepe nero.
- Completa con il succo di limone e servi.